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会议酒店:酒店业如何抓住会议市场?

2022-12-05 17:45:21

  会议酒店:酒店业如何抓住会议市场?

  许多外界人对酒店的印象都是,出门在外,商务工作,或者是旅游时的暂住地,但是实际上早在十几年前,在酒店行业内部,酒店的经营方向就发生了一个重大的转变,由旅游型酒店转变为会议型酒店。

  我国改革开放后,随着经济的发展,尤其我国加入 WTO 后,我们与世界经济成为同一个经济体,同处一个地球村,无论是经济、政治、科学还是教育、文化、体育等,交流频繁,会议急剧增多,传统、单一、分散的会议大礼堂、以住宿为主兼营餐饮的旅馆等,已满足不了现代会议的综合需求,集大小会场、食宿、康乐等会议专业功能为一体的会议型酒店由此诞生。

  随会议经济效应的显现,传统的酒店行业或投资者逐渐认识到会议经济的潜力,近几年会议酒店的急剧增加,也带来了竞争。投资竞争,表现在建设规模一个比一个大,会堂内无柱子、能容纳千人,配套大型宴会厅、客房等相应设施,会场主题不采用布料横幅和写真喷绘,改为大面积 LED 墙,不计成本巨额投资;营销竞争,表现在为争取客源,满足自己的经营需要,加大广告宣传、增加销售人力、组团促销等;产品与服务竞争,表现在为吸引客户,激发产品与服务创新,提供高质量会议产品,如高流明投影、话筒音响设备、桌椅台布、茶歇、会议贴身管家,等等;价格竞争,表现在会议型酒店建多后,供大于需,对于一些盲目跟风,无特色的会议酒店,为保自己的营业,不惜低价销售,结果产生不了效益,也搞乱了市场价格和行业应有效益。既然竞争激烈,那么酒店想要经营得好,就要讲究一些酒店会议营销技巧。

会议酒店


  一、市场调研。

  酒店专门派出一名员工,花大概三个月左右的时间,调查酒店周围十公里范围内的其他酒店。将其他酒店所承接的会议单位名字都记下来,这些会议单位名字通常在酒店门口的横幅或者大堂的海布上,就会显示出来,后经过整理,进行一部分政策的调整吸引会议客人。

  二、善用网络的软件。

  在酒店的会议客人中,只有40%的是来自于酒店周围几公里的企业,其他则是来自外地企业,而这些外地会议订单大部分是通过网络会议OTA途径获得的,例如:酒店哥哥、会小二、淘会场。

  三、提升酒店自身的会议服务水平。

  吸引客人来到酒店只是开始,能不能留下会议客人,还得看酒店会议服务的水平。通常会议服务的工作会非常的繁琐,因此不建议将会议工作交给酒店交由公司的新员工去跟进。另外,酒店应该尽量帮助会议公司把会议细节做好,因为恰恰就是这些小细节,才是帮助酒店提高客户的回购率的关键。例如:将抽烟和抽烟的安排住在一起,年龄相近的安排在一起。

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